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奶粉有泡沫好还是没泡沫好 很多宝妈以为奶粉冲出来泡沫越少越好，认为泡沫多的奶粉不好，但其实泡沫多少跟奶粉品质是没有关系的，如果一款奶粉是最自然状态下生产的，不含其它人工添加剂，那么相对而言，因为自然状态下生产，奶粉里面蛋白质活跃程度就做不到上百年保持不变，奶粉颗粒粗细、干湿度 、溶解度不同批次也会有差异，因为四季都在变化、雨水多少也不同，而且每一款奶粉的加工工艺都是不一样的，婴儿配方奶粉中添加了乳清蛋白，含量越高，泡沫越多，所以奶粉有泡沫是很正常的。 奶粉中有少许泡沫也代表了奶粉中没有添加消泡剂，如果泡沫多，妈妈们应该注意一下自己的冲调方法。建议：首先奶瓶里放好水，奶粉倒下去不要记着去摇晃，奶粉大概20-30秒会全部沉下去，这时候去稍微顺时针的搅拌下，就不会有气泡的。 奶粉有泡沫的原因 冲调奶粉产生较多泡沫的本质原因主要有以下两点： 1、奶粉中含有丰富的蛋白质，奶粉中蛋白质活性越强越容易产生泡泡。 2、奶粉冲调所产生的泡沫又与水的温度、容器的质地、形状、光洁程度、搅拌或震动的力度等诸多因素有关。 注意：冲调时沿奶瓶壁缓缓倒水，左右摇晃奶瓶(而非盖紧后上下摇晃)泡沫会相对少一些。奶粉冲好了，如有很多泡泡的话，就先放一会让泡泡自然消去。相反，如果在冲泡奶粉的过程中没有任何的泡沫，这你可要小心了，应该是添加了消泡剂。
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